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综合系列稳定剂
◆综合系列稳定剂◆
 

产品名称

产品编号 

适用范围 

参考用量

果酱专用

HBA-JX01

番茄酱

 

 

HBA-MA-108

耐高温番茄酱、茄汁

0.5-0.8%

 

HBA-WZ-5778

沙司果酱

0.5-0.8% 

 

HBC-501

菠萝蜜、果酱等

0.3-0.5%

 

HBC-ML01

蜜炼茶、涂抹果酱、清爽果泥、浓缩冲调饮料等

0.45-0.5 %

拉丝糖专用

HBC-702

面制品增筋、拉丝糖

0.2-0.3%

隐冰粉

HBC-1D

可吸果冻、隐冰、碎碎冰等

2-3%

乳化改良专用

HBA-904

米面制品、面条、粉丝、蛋糕、老婆馅饼等

0.3-0.4%

皮胨粉

SY-7C

耐高温皮胨、水晶糕、羊羹、果冻等

1.0-2.0 %

高效保鲜专用

HBA-1002

豆奶、蛋黄派、海绵蛋糕、戚风蛋糕等

0.3-0.5%

彩珠球专用

HBC-1001

爽口彩珠、仿生桂圆、荔枝、葡萄等

1.5-2.0 %

龟苓膏

GW-5

龟苓膏、凉粉等

0.5 %

 软糖粉

HBC-706

水晶软糖、酸枣糕、橙皮糕等

1.0-1.5%

 
点击数:0次 录入时间:2014/7/17 9:45:56  打印本页 | 关闭窗口