⊙酸奶 老酸奶乳化稳定剂系列
产品特点：本系列产品能大大提高酸奶的凝胶性/粘稠度，改善酸奶状态，增强风味。具有较强的可塑性，并且在夏天运输中抗震性强，乳清析出少。
适用范围：高品质凝固/搅拌型酸奶(70-100%酸奶含量)
参考用量： 0.2-1.8%(以饮料总量计)
| 产品名称 |
产品编号 |
适用范围 |
参考用量 |
| 风味发酵乳系列 |
HBA-2L-1; |
凝固搅拌型酸奶专用型 |
0.3-0.7;% |
| |
HBA-2D; |
凝固型酸奶专用型 |
0.3-0.6;% |
| |
HBA-3413; |
配制型常温酸奶(发酵乳或奶粉) |
2-2.5;% |
| |
HBB-2S; |
常温搅拌型酸奶 |
1.8-2.5;% |
| |
HBA-2M; |
浓稠搅拌型酸奶 |
0.2;% |
| |
HBA-2C; |
凝固/搅拌型酸奶专用型 |
0.3-0.5;% | |
